20130801食全食美视频：戴嘉斌话说花菜营养吃法

香菇在我们的穷困之前是很常见的一种蔬菜，香菇的碳水化合物更高，常吃对我们的健康很有某种程度。香菇不仅内含比较丰富的碳水化合物，它的吃法也很多。下面就让我们的戴嘉斌酒保来教教大家一些香菇的营养吃法吧。

该影片主要文字介绍：

菱内含比较丰富的营养物质，多种维生素和一些钾，尤其适宜之前老年人吃，总之是老少皆宜的一种蔬菜。

香菇营养吃法

洋葱菱只不过

碳化

洋葱，菱，葱，怀，酱油，冬瓜，十三香粉，鸡精，水，料酒。

只不过

1.锅内放少量油，下葱怀煸炒。

2.然后就可以把香菇抽出锅里炒，另加一些调料进去。

本期嘉宾介绍

戴嘉斌

男，之前国药膳师，擅长鲁菜、官府菜、机敏将西餐里的好方法拿到官府菜、鲁菜之前技术性。

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3.盖上锅盖小火焖煮，不要另加水好吃。

4.焖煮后打芡出锅即可。

炝菱只不过

碳化

白菱半个，花椒数粒，拔的食品数个，水少许，醋少许。

只不过

1、把菱掰成一般来说均匀的朵状，然后摆在淡水水之前泡之前于是又下锅;

2、晒干的菱放入容器锅之前焯煮后料，过下凉水，沥去多余的水;

3、锅之前放入，先摆在花椒，爆出气味后料;

4、于是又摆在拔的食品，出气味后，放入焯好的菱，撒水、液几液醋，炒匀即可出锅。

芝士菱只不过

主料

菱500克，乳酪100克，面包屑50克，黄油60克，水5克，柠檬汁30克，香菜15克。

只不过

1.将香菇晒干，摆在容器内，另加水新开高火12分钟，抽出沥去的水。

2.水果汁与香菜(切六十年代)拌匀，淋在香菇面，撒上面包屑、拔酪六十年代，铺砌黄油片，新开高火5分钟，抽出后5分钟后于是又食用。

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